Modelos de Alimentação Escolar

A alimentação escolar é essencial para a promoção da educação, da saúde, da paz e da coesão social.

Com o objetivo comum de gerar capital humano, apoiar o crescimento nacional e promover o desenvolvimento socioeconômico, os modelos centralizado, misto e descentralizado têm vantagens e desafios. 

Esta publicação explica, com exemplos ao redor do mundo, como funciona cada modelo e de que modo podem ser úteis para distintos programas de alimentação escolar.

Apesar de avanços recentes e do investimento realizado por diversos governos, que contribuíram para tornar a alimentação escolar a rede de segurança social mais extensa do mundo, 349 milhões de pessoas em 79 países enfrentavam insegurança alimentar aguda, incluindo 153 milhões de crianças e jovens.