FAO Brasil coopera com nutrição escolar na República Dominicana

No âmbito do Programa de Cooperação Internacional Brasil-FAO, o projeto Consolidação de Programas de Alimentação Escolar na América Latina e no Caribe participou de uma missão técnica na República Dominicana de 13 a 17 de junho. 

Durante a visita ocorreram encontros com autoridades de distintos níveis de governo, parlamentares, gestores, técnicos responsáveis pela alimentação escolar e integrantes do Instituto Nacional de Bem-Estar Estudantil (INABIE).

Um dos objetivos da missão foi justamente dar visibilidade à parceria entre a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e o INABIE a partir do projeto “Entorno escolar saudável através de estratégias inovadoras para o fortalecimento do programa de alimentação escolar”. 

Outra meta foi oferecer e disponibilizar suporte técnico e acompanhamento para reforçar as alianças estratégicas no país, integrando os atores-chave da alimentação escolar no nível nacional e local, do setor público, privado e da academia. 

“Ter esse acompanhamento e intercâmbio nos permite aprender com experiências que já deram resultado”, destacou o diretor-executivo do INABIE, Victor Castro. “Estamos convencidos de que, após os ajustes às realidades do nosso país, também teremos uma alimentação de qualidade, que é o desejo de todos nós.”

A convite da unidade da FAO na República Dominicana e do governo local, integraram a missão técnica a oficial de segurança alimentar e nutricional da FAO, Daniela Godoy, o oficial regional de nutrição da FAO, Israel Ríos, e a coordenadora regional do projeto, Najla Veloso.

Melhorias - Durante a missão, também foram identificados desafios e oportunidades para a melhoria da alimentação escolar no país, que atende cerca de 1,8 milhão de estudantes. 

Em  visita ao Liceu Politécnico Víctor Estrella Liz, em Santo Domingo, e à Escola Mata Limón, em Monte Plata, por exemplo, foi possível acompanhar in loco a execução da política de alimentação escolar. A visita permitiu ouvir dos estudantes suas sugestões e recomendações para melhoria dessa política e dos alimentos oferecidos.

A missão também foi ao encontro de agricultores familiares na instituição Casa Sombras, localizada na região de Monte Plata, para dialogar sobre compras públicas. Oficial de nutrição da FAO, Ríos defendeu a inclusão de alimentos saudáveis na escola, especialmente adquiridos da agricultura familiar local.

“Com isso, é possível aproximar o produtor rural da escola e melhorar a alimentação, como frutas, verduras e legumes”, afirmou. Ele ainda destacou a importância de se aprovar leis para fortalecer essas políticas e garantir essas compras. 

Escolas sustentáveis - Entre os aspectos a serem fortalecidos no programa da República Dominicana está a ampliação da metodologia de Escolas Sustentáveis, desenvolvida pela Cooperação Brasil-FAO desde o ano 2014 e hoje presente em mais de 23 mil centros escolares na América Latina e no Caribe. 

Entre os componentes a serem fortalecidos estão o incentivo às compras públicas da agricultura familiar, a implementação da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), a adoção de hortas escolares, a melhoria da infraestrutura escolar e, principalmente, a melhoria da qualidade dos alimentos e das dietas oferecidas nas escolas aos estudantes

“Aqui há condições muito importantes para poder impulsionar e fortalecer a alimentação escolar: a vontade política e a coordenação intersetorial”, resumiu a oficial de segurança alimentar e nutricional da FAO, Daniela Godoy.

Já o representante da FAO na República Dominicana, Rodrigo Castañeda, acrescentou que a alimentação escolar é “fundamental para garantir uma alimentação saudável aos estudantes por meio da melhoria dos cardápios e do apoio à produção local e à agricultura familiar, incorporando a compra pública de produtos frescos”.

Compromissos - “Acreditamos muito no intercâmbio de experiências e de conhecimentos para fortalecer e consolidar a alimentação escolar na República Dominicana e em toda a região de ALC”, disse Najla Veloso. “Reiteramos nosso compromisso de apoio à República Dominicana e valorizamos a disposição da elaboração de marcos legais para fortalecer esse programa e consolidar a garantia do direito humano à alimentação adequada para todos os estudantes.”

Em visita ao Parlamento da República Dominicana para diálogo com a Frente Parlamentar contra a Fome, foi abordado a importância de se adotar um enfoque baseado nos direitos humanos para a alimentação escolar, bem como a sensibilização sobre a importância de marcos legais e normativos para fortalecer essa política. A Frente se comprometeu a elaborar um projeto de lei para a alimentação escolar, que vai contar com o apoio da FAO e da Cooperação Brasileira.

Já em visita ao Ministério da Saúde, os integrantes da missão reafirmaram a relevância da implementação da EAN e do desenvolvimento de planos para supervisionar a qualidade dos alimentos e a execução de pesquisas sobre a saúde estudantil.

Entre os compromissos institucionais agendados estão a construção de um plano de trabalho FAO e INABIE para assistência técnica, a organização de uma visita técnica ao Brasil para intercâmbio de experiências entre os países e a elaboração conjunta de um projeto de lei para a alimentação escolar junto ao Congresso dominicano.