Evento da ONU para Dia Mundial da Alimentação apresentou iniciativas inspiradoras

O evento online em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, no dia 16 de outubro, apresentou iniciativas inspiradoras que têm mudado os sistemas alimentares no Brasil. Os palestrantes compartilharam experiências no campo e nas cidades e debateram temas como desperdício, promoção da alimentação saudável e valorização da agricultura familiar.

O encontro virtual foi organizado pelo Centro de Excelência contra Fome do Programa Mundial de Alimentos (WFP), a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA) e o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA).

Aline Martins, gerente de Gestão do Conhecimento do Programa Semear Internacional, coordena a implementação das Cadernetas Agroecológicas. No Brasil, o Programa Semear tem seis projetos apoiados pelo FIDA, atuando na disseminação de conhecimento e troca de experiências, além da promoção de concursos de jornalismo para premiar reportagens que dão destaque ao trabalho dos agricultores.

Marie Tarrisse, gerente de sustentabilidade do Grupo Carrefour Brasil, é responsável pelos projetos de economia circular, cadeias críticas de produção e bem-estar animal. Ela explicou como o grupo tem aplicado mudanças na produção, distribuição e educação alimentar nas lojas. O Centro de Excelência do WFP e o grupo Carrefour atuaram de forma conjunta na campanha Compra Solidária, que distribuiu cartões alimentação à famílias vulneráveis afetadas pela pandemia da COVID-19.

José Eduardo Scardua, CEO e fundador da Raiz Capixaba, contou sobre o trabalho da agrotech, que faz pesquisas de previsibilidade de produção de frutas, legumes e verduras orgânicas por meio da inteligência artificial. O objetivo do Raiz Capixaba é valorizar e dar acessibilidade às famílias produtoras e conectá-las com empresas parceiras. Com isso, a renda dos produtores aumenta, o desperdício é reduzido, a economia local melhora e a produção orgânica também é estimulada.

Naiara Santestevan, proprietária do VivaFlor Produtos Naturais, que integra o Grupo Pé na Terra, apresentou a iniciativa que articula agricultores, restaurantes e consumidores na região norte do estado do Rio Grande do Sul. O Grupo, composto pelo Viva Flor, Restaurante Utopia e Sítio Dossel, foi vencedor do Prêmio Juventude Rural Inovadora, na categoria segurança alimentar.