Discurso do secretário-geral da ONU, António Guterres, na Cúpula de Sistemas Alimentares

• Nova Iorque, 23 de setembro de 2021
• Faça o download do vídeo em português em https://vimeo.com/613759366
• Mensagem original em https://www.un.org/sg/en/node/259484
• Vídeo original em https://media.un.org/en/asset/k15/k15ggiz4wd

Excelências, ilustres participantes e honrados convidados,

Comida é vida.

Mas em países, comunidades e famílias em todos os cantos do mundo, essa necessidade essencial – esse direito humano – não está sendo satisfeita.

Todos os dias, centenas de milhões de pessoas vão para a cama com fome.

As crianças estão morrendo de fome.

Três bilhões de pessoas não podem pagar por uma dieta saudável.

Dois bilhões estão com sobrepeso ou obesos.

462 milhões estão abaixo do peso.

E quase um terço de todos os alimentos produzidos é perdido ou desperdiçado.

Devemos construir um mundo onde alimentos saudáveis e nutritivos estejam disponíveis e acessíveis para todos, em todos os lugares.

No entanto, conhecemos o desafio que temos pela frente. Não é novo.

Mas a pandemia de Covid-19 tornou esse desafio muito maior.

Ela aprofundou as desigualdades.

Economias dizimadas.

Mergulhou milhões na pobreza extrema.

E levantou o espectro da fome em um número crescente de países.

Ao mesmo tempo, estamos travando uma guerra contra a natureza – e colhendo frutos amargos.

Colheitas arruinadas. Rendimentos decrescentes. E sistemas alimentares deficientes.

Os sistemas alimentares também geram um terço de todas as emissões de gases de efeito estufa.

E eles são responsáveis por até 80 por cento da perda de biodiversidade.

Ao mesmo tempo, os sistemas alimentares podem e devem desempenhar um papel de liderança na abordagem de todos esses desafios para alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável até 2030.

Nós sabemos disso muito bem.

Nos últimos 18 meses, vocês foram parte de um engajamento global notável.

À medida que a pandemia nos separava fisicamente, os preparativos para esta Cimeira nos uniram.

Por meio de diálogos nacionais, os governos reuniram empresas, comunidades e sociedade civil para traçar caminhos para o futuro dos sistemas alimentares em 148 países.

Mais de 100.000 pessoas se reuniram para discutir e debater soluções – muitas das quais estão agora sendo compartilhadas nesta Cimeira.

Vocês deram uma nova vida ao multilateralismo.

E vocês estão liderando o caminho para sistemas alimentares que podem impulsionar a recuperação global de três maneiras fundamentais.

Para as pessoas. Para o planeta. E para a prosperidade.

Primeiro – precisamos de sistemas alimentares que apoiem a saúde e o bem-estar de todas as pessoas.

A desnutrição, a fome e a inanição não são forças da natureza.

Eles são o resultado das ações – ou omissões – de todos nós.

Como comunidade global, precisamos incrementar os sistemas emergenciais de alimentação e nutrição em áreas afetadas por conflitos ou emergências climáticas.

Precisamos investir em sistemas de alerta precoce para prevenção da fome.

E precisamos tornar todos os sistemas à prova de choque que contribuem para a nutrição – dos próprios sistemas alimentares à saúde, à água e ao saneamento.

Dietas nutritivas e diversificadas costumam ser muito caras ou inacessíveis.

Isso pode levar a escolhas ruins do consumidor – ou nenhuma escolha.

Exorto governos e empresas a trabalharem juntos para aumentar o acesso a dietas saudáveis, inclusive incentivando novos comportamentos.

Por exemplo, tenho o prazer de ver muitos Estados-membros se unindo em torno do acesso universal a refeições nutritivas nas escolas.

Um ótimo exemplo de como a proteção social pode apoiar a resiliência, a segurança alimentar e os direitos das crianças e dos jovens.

Segundo – precisamos de sistemas alimentares que protejam nosso planeta.

É possível alimentar uma população global em crescimento e, ao mesmo tempo, proteger nosso meio ambiente.

São precisos métodos de consumo e produção sustentáveis e soluções baseadas na natureza.

É necessária a gestão inteligente e sustentável dos recursos naturais – das terras agrícolas à pesca.

E é preciso que os países cheguem à COP26 em Glasgow com planos ousados e direcionados para cumprir a promessa do Acordo de Paris.

A guerra em nosso planeta deve terminar e os sistemas alimentares podem nos ajudar a construir essa paz.

Ao longo de todo o processo, precisamos fortalecer a resiliência dos sistemas alimentares locais a choques externos, como conflitos, mudanças climáticas e pandemias.

Terceiro e último – precisamos de sistemas que possam apoiar a prosperidade.

Não apenas a prosperidade das empresas e dos acionistas.

Mas a prosperidade dos agricultores e trabalhadores do setor alimentício – e, de fato, dos bilhões de pessoas em todo o mundo que dependem dessa indústria para seu sustento.

Trabalhando no campo, transportando alimentos para o mercado e para nossas casas.

E isso durante um período extraordinário de bloqueios e restrições de transporte.

Essas mulheres e homens foram os heróis e heroínas não celebrados nos últimos 18 meses.

Muitas vezes, esses trabalhadores são mal pagos – até mesmo explorados.

No entanto, esses sistemas e as pessoas que os mantêm em funcionamento representam 10% da economia global.

Eles podem ser um poderoso impulsionador para uma recuperação inclusiva e equitativa da Covid-19.

Mas apenas se mudarmos a forma como os apoiamos.

Como comunidade global, precisamos mudar nossa abordagem sobre subsídios agrícolas e apoio ao emprego para os trabalhadores.

E precisamos repensar como vemos e valorizamos os alimentos – não apenas como uma mercadoria a ser comercializada, mas como um direito que cada pessoa compartilha.

Excelências,

Acima de tudo, cumprir nossas metas nesses três princípios depende de parcerias.

Somente trabalhando juntos podemos manter o impulso extraordinário gerado a partir desta Cimeira.

A família das Nações Unidas tem o orgulho de fazer essa jornada com você e prometemos nosso total apoio.

Todo o sistema – liderado por nossas agências sediadas em Roma – continuará a defender esse esforço vital.

Nossos Coordenadores Residentes e Equipes de País da ONU continuarão a oferecer sua liderança e apoio em nível nacional.

E continuaremos esta jornada juntos, nos reunindo novamente em dois anos para fazer um balanço do nosso progresso e preservar as energias durante a Década de Ação.

Também precisamos de mais empresas para se juntar a este trabalho – de produtores de alimentos às indústrias de transporte e marketing.

Precisamos da defesa e da voz da sociedade civil para continuar clamando por mudanças.

E, durante todo o processo, precisamos do envolvimento das pessoas que estão no centro de nossos sistemas alimentares.

Agricultores familiares, pastores, trabalhadores, povos indígenas, mulheres, jovens.

Vamos aprender uns com os outros – e ser inspirados uns pelos outros – enquanto trabalhamos juntos para alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.

Excelências,

Caros amigos,

Comida é vida – e comida é esperança.

A mudança nos sistemas alimentares não é apenas possível, é necessária.

Para as pessoas. Para nosso planeta. Para a prosperidade.

Este é o nosso momento.

Vamos ao trabalho.

E obrigado.