Pesquisar

• A segunda edição do curso "Alimentação escolar como estratégia educacional para uma vida saudável", da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), tem início em 28 de maio e capacita cerca de três mil profissionais.
• As aulas abordam conteúdos relacionados aos programas de alimentação escolar na região da América Latina e do Caribe. 
• O curso terá duração de 14 semanas, com carga horária de 90 horas e atenderão profissionais da Colômbia, Equador, Guatemala, Peru, Paraguai e República Dominicana. 

• Mais de 2.500 profissionais das áreas de educação, saúde, nutrição e agricultura, entre outras, participaram da 7a sessão do curso virtual A alimentação escolar como estratégia educacional para uma vida saudável nas redes sociais da FAO para conhecer experiências concretas de educação alimentar e nutricional na prática pedagógica.
• A iniciativa é promovida pelo projeto regional Consolidação de Programas de Alimentação Escolar (PAE) na América Latina e no Caribe, executada no âmbito do Programa de Cooperação Internacional Brasil-FAO, e busca fortalecer as capacidades de profissionais do Peru, Colômbia e Guatemala. 

• O curso Alimentação Escolar como Estratégia Educativa para uma Vida Saudável foi concluído com uma sessão que teve como tema principal a transformação dos sistemas alimentares por meio de programas de alimentação escolar sustentáveis.
• A segunda edição do curso capacitou mais de três mil profissionais da Colômbia, Equador, Guatemala, Paraguai, Peru e República Dominicana.
• No webinar final, autoridades governamentais dos seis países participantes e estudantes deram seus depoimentos sobre a capacitação promovida pela Cooperação Brasil-FAO.

Um ambiente mais saudável é um dos principais objetivos da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). 

Por isso, há anos o órgão defende melhorias em práticas ambientais nos sistemas agroalimentares, com foco na conservação e gestão sustentável de terras agrícolas, florestas, águas terrestres e recursos oceânicos.

Na próxima década, as principais áreas de ação da organização estão ligadas ao investimento na bioeconomia sustentável, no gerenciamento da poluição, no desenvolvimento de padrões sociais e ambientais, na divulgação de dados sobre a situação do planeta e na preservação de patrimônios agrícolas.

• O curso 'Alimentação escolar como estratégia educacional para uma vida saudável' realizou a última sessão virtual nesta terça-feira (8) e encerrou a capacitação de profissionais das áreas da educação, saúde, nutrição, agricultura da Colômbia, Guatemala e Peru.
• A capacitação integra as ações da Rede de Alimentação Escolar Sustentável promovida pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), Agência Brasileira de Cooperação do Ministério das Relações Exteriores (ABC/MRE) e Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação do Ministério da Educação (FNDE/MEC).

• Ambientes públicos como escolas, creches, lares de idosos, hospitais e presídios podem desempenhar um papel fundamental para garantir que as pessoas recebam alimentos saudáveis e ajudar a prevenir as 8 milhões de mortes anuais causadas pela alimentação inadequada.
• A Organização Mundial da Saúde (OMS) estabeleceu um novo marco de ação para desenvolver e implementar políticas públicas de aquisição de alimentos e serviços para uma alimentação saudável.
• O objetivo é aumentar a disponibilidade de alimentos saudáveis por meio do estabelecimento de critérios nutricionais para alimentos servidos e vendidos em ambientes públicos.